Plutongry #1: Seblak Miskin Kerupuk Kering

-


Ada resep masakan viral dari internet, "seblak rafael" namanya. Aku lihat review saat mencoba masakan ini itu kayaknya lezat banget. Bahan dan cara memasaknya juga gampang. 

Kebetulan hari ini Ma'e cuma masak sayur pare. Aku tidak terlalu suka sayur pare ini, langsung gas aja mencoba resep seblak viral itu. 

Aku memasak dalam porsi banyak karena rencana untuk lauk sampai siang sore. Seblak versiku terpaksa lebih simpel, lebih miskin dari seblak viral itu yang pakai daun bawang dan kerupuk mawar. Seblak versiku hanya pakai kerupuk udang dan tambahan sepotong kecil galantin daging ayam.

Aku coba masak dengan bumbu dasar dan urutan memasak sesuai resep seblak viral itu. Aku memasak bersamaan dengan Ma'e yang sedang memasak sayur pare serta merebus air minum.

Perbedaan mencolok seblak viral ini dengan seblak biasa adalah bumbunya yang tidak memakai bawang merah. Kemudian cara memasak bumbu halusnya tidak ditumis tetapi hanya disiram dengan minyak panas, lalu di aduk rata dengan kerupuk atau berbagai topping yang sudah direbus. 

Setelah di coba ternyata enak. Bumbunya merata di setiap sisi kerupuknya. Rasanya nampol. Seblak kering ini cocok di makan bersama nasi hangat daripada seblak basah.

 

Berdasarkan selera pribadi tetap lebih suka seblak basah karena bumbunya lebih matang dan ada kuah segarnya. Seblak basah juga hanya memakai minyak lebih sedikit daripada seblak kering.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Plutoria #4: Pengingat Kalau Mau Bunuh Diri

-
Gambar
Sedikit reminder untuk setiap orang yang mungkin merasa related dengan tulisan ini. Punya gejala penyakit sekecil apapun lebih baik segera diperiksakan. baik mental atau fisik sekalipun. apalagi jika ada tanda-tanda riwayat genetik yang seolah-olah "kamu pasti akan mengalaminya".  Elu tidak bisa memilih akan lahir dimana, seperti apa, dan dengan siapa.  kemauan untuk sembuh dan mengobatinya adalah satu-satunya. siapa lagi yang peduli dengan dirimu sendiri kalau bukan dirimu sendiri juga. keluarga pun tak selamanya akan mendampingimu dari lahir sampai mati. toh itu kalau jika mereka benar melakukannya, karena balik lagi kita tidak bisa memilih lahir dimana dan dengan keadaan bagaimana. semua punya urusannya masing-masing. bahkan kalau sampai menyangkut urusan nasibmu di akhirat, yang peduli pada dirimu sendiri ya elu sendiri. jangan gegabah melakukan hal konyol bodoh hanya karena urusan dunia yang sementara, lalu kau korbankan nasibmu di akhirat. milih sedih sementara di dunia...
Baca sampai selesai

About My Journey, My Journal

-
Setiap orang pasti memiliki minat kesukaannya masing-masing, biasanya orang menyebutnya dengan istilah hobi. Sejak waktu kecil kita sudah sering menemukan pertanyaan yang berkaitan dengan hobi atau kegiatan yang sering digemari. Hobi biasanya sering dilaksanakan saat ada waktu luang, tapi bahkan ada juga yang karena saking gemar dan cintanya dengan kegiatan yang digemarinya tersebut, orang tersebut mengalokasikan sebagian besar hidupnya untuk bergelut di pekerjaan yang digemarinya tersebut. Hobi adalah kegiatan yang bersifat relatif. Ada yang menganggapnya hanya untuk sebagai cara merilekskan pikiran, mengisi waktu luang, tempat mencari kesenangan diri, menyalurkan ide gagasan maupun minat bakat yang terpendam, mencari penghasilan, dan masih banyak lagi.  Berbicara tentang kegiatan kegemaran, munculnya blog ini adalah salah satu akibat dari kegiatan kegemaranku. Aku yakin kalian telah berhasil menebak dengan nilai sempurna.  Menulis, tentu saja. Kegiatan kegemaran menulis ini ...
Baca sampai selesai

Plutoria #3: Dari Coretan Tak Terbaca Seorang Bocah

-
Gambar
  Mencoba menemukan kesadaran yang sesungguhnya dari tujuan kehadiran saya di dunia ini. Ada beberapa target yang berantakan. Berbagai desakan serta ekspestasi orang-orang. Saya memang tidak hidup untuk penilaian oranglain, tetapi mau tidak mau saya akan tetap hidup seperti itu karena memang kodratnya sebagai makhluk sosial yang memiliki berbagai rasa dan ego.  Saya melihat coretan kalimat keponakan saya yang berantakan, tak dapat terbaca langsung jika tidak menelaah terlebih dahulu pola bentuknya. Kemudian saya mengingat kembali masa kecil dulu yang juga seperti itu, tetapi seiring berjalannya waktu dan lingkungan akhirnya tulisan saya juga bisa terbaca bahkan bisa lebih unik daripada tulisan milik oranglain. Pada gambar bunga matahari yang di gambar oleh keponakan saya tersebut, dia menggambar lingkaran dengan cetakan pola dari penggaris. Padahal menggambar lingkaran untuk sebuah bunga sebenarnya juga tidak perlu bulat sempurna, justru hal tersebut akan terlihat kaku atau ta...
Baca sampai selesai